Nie wiem dlaczego Robert twierdzi, że masz nie uzyskać odpowiedzi na forum. Dziwne.

Standardowe narzędzia importu i eksportu danych wbudowane są w Odoo. Import z plików csv można wykonywać zwykle bez większych problemów. Nieco kłopotów może co najwyżej przysparzać import produktów (i ich cen) o ile mają one strukturę produktów z wariantami.

Faktur chyba nie ma sensu przenosić, przynajmniej moim zdaniem.

Mnie Odoo fascynuje od kilku miesięcy, napisałem do tej pory kilka przydatnych (przynajmniej dla mnie i mojej firmy) modułów, z kilkoma następnymi walczę :)
Sam w sobie Odoo jest już na tyle dobry i uniwersalny, że w zasadzie można bez przerabiania spokojnie używać. Fakt, że nie jest idealny ale czy jest na świecie jakiś "Idealny" ? Nawet jeśli ktoś napisze dedykowany soft i tak zaraz się okazuje, że to źle to do poprawki, a tego wogóle niema :) więc podobnie jak ty, uważam, że Odoo jest SUPER :) Ciekawi mnie co będzie w wersji 9.0 :)

Mi niestety opornie szło początkowo bo wszystko inne niż to co do tej pory robiłem, trudno o wsparcie czy pomoc w roziązywaniu problemów a moja wiedza jeśli chodzi o python'a i wykorzystane frameworki żadna więc się morduję ucząc kolejno co i jak :) ale nie ma tego złego bo kopiąc po sieci i szukając rozwiązań trochę się już nauczyłem i powoli brnę do przodu :)

Jednakże w kwestii o którą pytasz obawiam się, że może być z tym trochę roboty :)
a gotowych narzędzi chyba niema.